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全国食品卫生宣传周

作者: 来源:网络 时间:2019-11-09 点击数:

   

自1995年起,卫生部将每年11月的第一周定为“《食品卫生法》宣传周”,其目的在于提高群众健康权益和自觉性, 宣传食品卫生法、普及食品卫生知识,提高广大群众依法维护自身健康权益的能力和自觉性,增强食品生产经营者的守法意识和食品质量意识,树立食品卫生监督机关依法行政的形象是一个长期的任务。食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度

引起食物中毒的原因:

1.不适当的冷藏食物(冷藏温度不够)

2.食物放置时间过长(滋生了细菌)

3.交叉污染(个人不良的卫生习惯)

4.食物加工不足

怎样在日常生活保证食品安全:

1.不吃三无食品

2.饭前便后要洗手,保证个人清洁

3.生熟分开,使用器皿储存食物以避免生熟食物相互接触

4.保持食物的安全温度

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